شترمرغ نفر اول مسابقات دوندگی در آفریقا شناخته شد

شترمرغ بزرگترین پرنده بدون پرواز در جهان است. اگرچه آنها نمی توانند پرواز کنند، اما سریع ترین حیوان دو پا در جهان هستند که با سرعت 70 کیلومتر در ساعت می دوند.

شترمرغ با دو گونه اصلی شترمرغ سومالیایی و شترمرغ معمولی در گروه پرندگان خروس طبقه بندی می شود.

بسیاری از مردم در طول تاریخ از فواید سالم گوشت شترمرغ خوش طعم لذت برده اند و به محبوبیت محبوب سرآشپزها در سراسر جهان تبدیل شده است.

قیمت گوشت شترمرغ با طعم و تغذیه عالی که دارد بسیار مناسب است. ترکیب آن با مواد باکیفیت، تطبیق پذیری را در پخت و پز به ارمغان می آورد.

گوشت شترمرغ طعم گوشت تازه و شگفت انگیزی دارد بدون اینکه مزه ی گیاری داشته باشد.

به دلیل رشد پاهای بزرگ، بیشتر گوشت آن از ران و قسمت عقبی آن می آید. درست مانند سایر دام‌ها مانند گاو گوشتی، برش‌های پرایم را می‌توان برای استیک‌ها و فیله‌های مناسب با برش‌های با کیفیت پایین‌تر برای چرخ کردن یا آسیاب کردن برای تولید همبرگر، سوسیس یا غذاهای چرخ کرده استفاده کرد.

گوشت شترمرغ قرمز تیره است زیرا حاوی میوگلوبین است، پروتئینی که پس از قرار گرفتن در معرض اکسیژن قرمز می شود.

اگرچه گوشت قرمز است، USDA گوشت شترمرغ را از نظر فنی به عنوان مرغ طبقه بندی می کند. ظاهر و طعم گوشت تقریباً شبیه گوشت گاو است و می تواند جایگزین مناسبی برای هر دستور العمل گوشت قرمز باشد.

فقط از همان مقدار مورد نیاز استفاده کنید و در نهایت یک غذای خوشمزه و خوشمزه خواهید داشت.